Рестобар «Кочерга» открылся в Воронеже в 2018 году, но весной 2020-го вынужден был сменить локацию в связи с пандемией. На новом месте команда ресторана решила полностью обновить концепцию заведения, но сохранить узнаваемый бренд.

Новая «Кочерга» стала больше: в зале сто двадцать посадочных мест, гостей встречает просторный холл с гардеробом и сантехническим блоком, а для больших компаний есть отдельный кабинет.

Протяжённое помещение на первом этаже бизнес-центра разделено на несколько зон и уровней с помощью деревянного амфитеатра.

Открытая кухня и бар расположены в отдельной зоне: за работой поваров и барменов можно наблюдать из любой точки амфитеатра.

Средний уровень рестобара заполнен рядом полузамкнутых кабинок, ограждённых деревянными ламелями — они разделяют уровни и дают посетителям ощущение приватности и безопасности.

Самый верхний уровень вытянут вдоль витражного окна: в дневное время он освещён лучше всего. Длинная скамейка позволяет рассаживать посетителей за несколько отдельных столиков или собирать большие компании.

Большая часть мебели в новом рестобаре встраивается в амфитеатр: она была изготовлена на заказ.

Часть мебели, освещения и декора перекочевали в новый интерьер из старой «Кочерги», но в обновлённом виде: обивка барных стульев была перетянута, а светильники перекрашены. Так владельцы заведения продемонстрировали преемственность концепций.